Karadeniz yaylaları — sisli çay bahçeleri

Karadeniz Pidecisi · Bitez

Karadeniz'in ateşi, Bodrum'un kıyısında.

Trabzon, Bafra ve Görele pidesi; kuymak, kara fırın ev yemekleri ve serpme köy kahvaltısı. Odun ateşinde, ustasının elinden — Bodrum Adliye Sarayı yanı.

5,0 Google puanı Her gün 00:00'a kadar Odun fırını
Trabzon PidesiGörele PidesiBafra PidesiKuymakSerpme KahvaltıAkçaabat KöfteKara LahanaFırın SütlaçOdun AteşiTrabzon PidesiGörele PidesiBafra PidesiKuymakSerpme KahvaltıAkçaabat KöfteKara LahanaFırın SütlaçOdun Ateşi

Ustanın Seçimi

İmza lezzetler

Kıymalı Açık İmza Lezzet

Kıymalı Açık

700 ₺
Kuşbaşılı İmza Lezzet

Kuşbaşılı

700 ₺
Kavurmalı Kaşarlı İmza Lezzet

Kavurmalı Kaşarlı

700 ₺
Akçaabat Köfte İmza Lezzet

Akçaabat Köfte

650 ₺
Mıhlama - Kuymak İmza Lezzet

Mıhlama - Kuymak

400 ₺
Köy Kahvaltısı (2 kişi) İmza Lezzet

Köy Kahvaltısı (2 kişi)

Peynir çeşitleri, zeytin çeşitleri, reçel çeşitleri, omlet ya da sahanda yumurta, yeşillik, salam, jambon, patates kızartma, tereyağı, bal-kaymak, gözleme, pişi, mıhlama

1.500 ₺
Fırında Sütlaç (Fındıklı) İmza Lezzet

Fırında Sütlaç (Fındıklı)

200 ₺

Hazır Sofralar

Tek dokunuşla sofra kur

Kararsız kalma — ustanın hazırladığı kombinlerden birini seç, sepetin saniyeler içinde dolsun.

Karadeniz Sofrası2 kişilik

Karadeniz Sofrası

Kavurmalı kaşarlı + kıymalı açık pide, mıhlama ve fırında sütlaç

Doyuran Tekli1 kişilik

Doyuran Tekli

Kıymalı kaşarlı pide, çay ve fırında sütlaç

İkili Köy Kahvaltısı2 kişilik

İkili Köy Kahvaltısı

İki kişilik köy kahvaltısı — gözleme, pişi ve mıhlama dahil

Gece Atıştırması1 kişilik

Gece Atıştırması

İki lahmacun ve çay — gece yarısına kadar açığız

Hikâyemiz

Karadeniz'den Bodrum'a uzanan sofra

Trabzon'un dört karışım peyniri, Rize'nin kavurması, Görele'nin hamur ustalığı… Karadeniz'in yayla kokusunu Bodrum Bitez'e taşıdık.

Pidelerimiz odun ateşinde taş fırında pişer; kuymağımız telini çeker, sütlacımız güveçte karamelize olur. Masaya oturan her misafirimize mısır ekmeği, turşu, salata ve çay ikramımızdır.

00:00

Gece yarısına kadar

5,0

Google Puanı

3

Yöre Pidesi

Karadeniz — Uzungöl manzarası
Bakır sahanda tel çeken kuymak

Güne Karadeniz gibi başla

Serpme köy kahvaltısı

Karadeniz peynirleri, bal-kaymak, mıhlama, sahanda yumurta, köy ekmeği… Semaver çayı sınırsız ikram.

Serpme köy kahvaltısı sofrası

Misafirlerimiz

Google'da 5,0

Yemekler çok lezzetliydi. Atmosfer de ayrı güzeldi; Karadeniz yöresi yansıtılmış, oraya ayrı bir hava katmış. Yemeklerin yanındaki ikramlar da çok lezzetli, çalışanlar çok ilgili.
Hacer D.
Bitez'de gerçek Karadeniz lezzeti. Odun fırınından çıkan pideler ve ikramlarıyla tam bir keşif.
Google Misafiri

Konum & İletişim

Bitez'de, adliyenin hemen yanında

Otelinize / sitenize getiriyoruz

BitezKonacıkGümbetOrtakentBodrum Merkez